Riwayat Pendidikan:
- S1: Universitas Pattimura
- S2: Kogoshima University
- S3: Kogoshima University
Bidang Keahlian:
- Ilmu Pangan
Mata Kuliah Pengampuh:
- Mikrobiologi Umum
- Mikrobiologi Pangan dan Pengolahan
- Teknologi Pengawetan Pangan
- Kimia Pangan dan Hasil Pertanian
- Analisis Hasil Pertanian