Riwayat Pendidikan:
- S1: Universitas Pattimura
- S2: The University Of Melbourne
- S3: Royal Melbourne Institute Of Technology
Bidang Keahlian:
- Ilmu Pangan
Mata Kuliah Pengampuh:
- Sifat Fisik Hasil Pertanian
- Biokimia Pangan
- Kimia Pangan dan Hasil Pertanian
- Rancangan Percobaan
- Teknik Penulisan Ilmiah
- Analisis Hasil Pertanian
- Pengujian Inderawi
- Analisis Sensoris
- Biokimia Pangan Dasar
Mata Kuliah Pengampuh pada Prodi lain:
- Biokimia Kimia Pangan Lanjut
- Pangan Fungsional untuk Pemuliaan Tanaman
- Pemuliaan Tanaman untuk Kualitas Hasil Panen
- Bioaktif Tanaman
- Rancangan Percobaan
- Biosistem Tanaman